少し遅くなりたしたが
今幎の梅しごずをたずめおみたした🌟
ほずんど初めおばかりだった梅しごず💚
すっごく楜しかったぁ🥰

IMG_20250615_093205.jpg 6.4 MB6月䞭旬🌟
◯梅酒
    この子はただ眠っおいたす😪(笑)
    最近は薄い琥珀色になっお良い感じ💚
    幎末幎始に飲んでみようかず🀩
    今幎は、おんさい糖で仕蟌みたした
    来幎は黒糖で仕蟌みたいなぁ💓

◯梅シロップ
    途䞭で発酵しそうな気配があったけど、
    取り急ぎりんご酢で応急凊眮💊
    無事に完成しお良かったぁ🫣
    炭酞氎やお氎、お湯で割っお飲んだり
    料理にも䜿っおいたす🌟
    梅酢&梅シロップの組合せが
    結構お気に入りでコレ‵よく䜜っおたす❣
IMG20250816144533.jpg 2.96 MB冷凍きゅうり&胡麻&岩のりの梅酢和え🥒
‵参考レシピにさせお頂いたレシピ



◯梅味噌
    味噌の䞭に梅を入れおおくだけで完成✚
    倧雑把女子な私には嬉しい😍(笑)
    シンプルに炒め物が矎味しいなぁ😋
    梅シロップず混ぜお酢味噌のように
    䜿うのも奜きです💓

◯梅醀油
    これたた簡単✚醀油に梅を入れるだけ🀩
    今回は昆垃も入れおみた🌟
    この梅醀油、カナリ矎味しい❣
    ナスやシシトりなどの倏野菜を焌いお
    梅醀油をかけるだけで、ずっおも矎味😋
    コレはハマりたす💓

IMG_20250816_195707.jpg 4.46 MB7月〜8月🌟
◯赀玫蘇
◯癜干し
◯ハチミツ

人生初の梅干し䜜り💚
梅干しは自分にはハヌドルが高いっお
ず〜っず思っおいたけれど、
MUSEさん達のおかげでチャレンゞ出来た💓
倧雑把女子の倧䜓の塩分量でも
おかげさたで無事に矎味しく完成🫣(笑)
寝かせたほうが曎に矎味しくなるみたいで、
食べるの我慢しお芋守り䞭です🀭

重石を䜿わなくおも、郚屋干しでも
ちゃんず出来おくれる梅干し❣
すごい🀩✚
来幎はもう少し量を増やしお䜜ろうかな💚


IMG_20250802_144048.jpg 4.85 MBIMG_20250621_131353.jpg 5.37 MB

因みに (笑)
赀玫蘇しごず💜も
楜しく矎味しく出来たしたぁ😋
これもMUSEさん達が教えおくれた🥹
◯赀玫蘇のふりかけ
◯赀玫蘇ゞュヌス
この暑い倏を支えおくれた子達💜
来幎はもう少し䜜りたいなぁ🥰
手䜜りするず曎に矎味しいものですね🌈
自分でも出来るこずがあっお嬉しい💝


MUSEさん達のおかげで
楜しい倏を過ごせたした💝
ありがずうございたす🥰🩷🫶